標高1500m、ヨーロッパアルプスの山里に建つ「山岳ホテル」そのままの、かの地からおとずれた方々に懐かしいと言われる、アンティークなホテルです。

お食事

スイス伝統のお食事

厳選肉使用の「フォンデュ・シノワーズ」 お替り自由

meal1
スイスの伝統料理、フォンデュ・シノワーズ。
山岳ホテルの一番人気で、数々のお褒めの言葉を頂いて参りました。“お替わり自由”でサービス致します。地産の新鮮お野菜も、お好きなだけお持ちいたします。街場の”食べ放題”とはクォリティーの違いが自慢です。ご希望で和風「しゃぶしゃぶ」でもお召し上がり頂けるようセットしております。

スイス・フォンデュと「季節の地産料理」のビュッフェ

meal2
大人気、スイス・フォンデュは、ビュッフェテーブルにいつもご用意しております。お好きなだけお召し上がり下さい。チーズ料理を食べ過ぎた時には「シュナップス」が一番。すなわち、蒸留酒系の強いお酒でチーズをおなかの中で溶かします。焼酎、ジン、ウィスキー、など!

季節の自然食ビュッフェ

meal3
。季節ごとの地産食材を使ったオリジナル料理がビュッフェテーブルに並びます。これが山岳ホテル流です。春には、ホテルの裏山から「タラの芽」の天ぷら、旬の山菜など、地元の食材を生かしたオードブルをお楽しみ下さい。

朝食は温泉山岳ホテル伝統のビュッフェ

meal4
十分なボリュームで今日のアクティビティを支えます。 御夕食のサイドテーブルには高原の恵ビュッフェがセットされます。スイス・フォンデュが大人気です。

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