信州姫木平温泉山岳ホテル公式HP

信州の人気ブランド☆信州アルプス牛を「アルペンしゃぶしゃぶ」や「陶板焼き」でお召し上がりいただきます。季節のオードブルプとデザートをお付けいたします。
（信州アルプス牛プランは￥２０００／１名様の別料金となりますので、各プランのお申し込み時にお知らせ下さい。アルペンツインルームでのプランだけには信州アルプス牛プランを表示してありますが、その他のプランでは、お電話もしくはメールにてご連絡いただければ、オプションとして準備させていただきます。）

スイスのフォンデュ・シノワをアレンジした、「アルペンしゃぶしゃぶ」。
山岳ホテルの一番人気で、数々のお褒めの言葉を頂いて参りました。“お替わり自由”でサービス致します。地産の新鮮お野菜も、お好きなだけお持ちいたします。街場の”食べ放題”とはクォリティーの違いが自慢です。

大人気、スイス・フォンデュは、バイキングテーブルにいつもご用意しております。
お好きなだけお召し上がり下さい。チーズ料理を食べ過ぎた時には「シュナップス」が一番。すなわち、蒸留酒系の強いお酒でチーズをおなかの中で溶かします。焼酎、ジン、ウィスキー、など！

「季節の自然食」バイキングにはメニューがありません。季節ごとの地産食材を使ったオリジナル料理がバイキングテーブルに並びます。これが山岳ホテル流です。
春には、ホテルの裏山から「タラの芽」の天ぷら、旬の山菜、など。
地元の食材を生かしたオードブルをお楽しみ下さい。

四半世紀を越えた、山岳ホテル伝統の「朝食バイキング」です。
ボリューム満点の取り合わせで、今日一日の皆様のパワーを支えます。
ごゆっくりお楽しみ下さい。